Ziemniak

Ziemniak, kartofel 

(Solanum tuberosum )

 Gatunek rośliny należący do rodziny psiankowatych. Nazwa „ziemniak” odnosi się zarówno do całej rośliny, jak i do jej jadalnych, bogatych w skrobię bulw pędowych.

 Roślina wywodzi się z Andów, został przywieziony do Europy w końcu XVI wieku.

Dieta przeciętnego mieszkańca Ziemi zawiera ok. 33 kilogramów ziemniaków rocznie.

Łodyga- Gruba, mięsista, do 100 cm wysokości,  jest pokryta przylegającymi włoskami.

Kwiaty- O zrośniętych płatkach i 5 łatkach, średnicy do 3–4 cm, barwy białej, różowej, błękitnej lub fioletowej. Wewnątrz korony 1 słupek i 5 pręcików zrośniętych w rurkę wokół słupka. Zebrane w dwuszypułowe, pozornie szczytowe skrętki.

Cały nadziemny pęd zawiera trującą solaninę.

Zobacz też inne zdjęcia: